Ensalada de pepino y mango con tofu.
-1 paquete de tofu
-1 lechuga
-1 pepino
-1 mango
-semillas de sésamo blanco y negro.
-sal, aceite y vinagre.
-Lava y corta pequeña la lechuga.
-Pela y corta el pepino a cuadritos
-Pela y corta el mango a cuadritos
-Ponlo todo en una fuente, aliña.
-Corta el tofu a rodajas y rebózalo con las semillas de sésamo.
-En una sarten pon unas gotas de aceite y fríelo, colócalo encima de la ensalada.
