FLORES DE CALABACIN RELLENAS.
-flores de calabacín
-queso rulo de cabra
-harina de tempura
-colorante, sal
-Rellenar las flores de calabacín con un trozo de rulo de cabra.
-Preparar la tempura con agua muy fría, colorante y sal.
-Rebozar las flores y freír, servir recién hechas¡¡¡¡¡
-También las puedes rellenar de mousse de pato, queso feta, foie fresco (este pasado por la sartén antes de rellenar las flores),morcilla....
