Canelones de setas con salsa de foie.
-2 paquetes de canalones de setas congelados
-1 cebolla
-1 filete de foie fresco
-200 ml de nata liquida
-sal y pimienta
-Descongelar los canelones y calentarlos en el horno tapados para que no se sequen.
-En un cazo pochar la cebolla cortada pequeña y el foie.
-Añadir la nata, salpimentar y triturar.
-Colocar los canelones en el plato y echar la salsa por encima.
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