Bizcocho de naranja

BIZCOCHO DE NARANJA.

-5 huevos

-250g de harina

-200g de azúcar

-1 yogur natural

-medio vaso del yogur de aceite

-1 sobre de levadura

-1 naranja triturada

-nueces y  pasas 

-Mezclar los huevos con el aceite y luego el azúcar y el yogur.

-Tamizar la harina con la levadura y añadir a la mezcla anterior removiendo bien.

-Triturar la naranja entera, añadirla a la mezcla y remover bien.

-Le puedes añadir pasas y nueces.

-Untar un molde con mantequilla, verter la mezcla y hornear a 180º hasta que este dorada.

Para comprobar si esta cocida de clava un pincho y si sale limpio ya esta.

Como seguramente la volverás a hacer , puedes sustituir las nueces y pasas por chocolate y 

trocitos de naranja confitada.

Parrillada de verduras con vinagreta de mostaza.

PARRILLADA DE VERDURAS CON VINAGRETA DE MOSTAZA.

-ajos tiernos
-trigueros
-calabacin
-avellanas
-piñones
-bacon en tiras
-queso feta en dados
-mostaza diyon
-vinagre
-aceite
-sal y pimienta

-Cortar el calabacin a rodajas y hacerlo a la plancha y reservar.
-Freir los trigueros y los ajos tiernos y reservar.
-Freimos las tiras de bacon y reservar.
-Montamos el plato, debajo las rodajas de calabacin, encima los ajos, los trigueros, el bacon, el queso, las avellanas y los piñones.
-Hacemos una vinagreta con la mostaza, aceite, vinagre, sal y pimienta. Lo batimos bien y aliñamos las verduras.( no hay que abusar de la vinagreta, con un chorrito basta )