Ternera guisada.

TERNERA DE( MASIA TOMASO) GUISADA .

-1k de ternera en tacoshttps://www.facebook.com/pages/Masia-Tomaso-carne-ecol%C3%B3gica/265928966888448?ref=ts&fref=ts
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 cebolla
-1 puerro
-2 zanahorias
-2 tomates rojos
-carne de pimiento choricero
-sal y pimienta
-harina
-1 patata
- una lata de guisantes


-Le  ponemos sal y pimienta a la ternera y la pasamos por harina.
-En una cazuela con un poco de aceite la doramos un poco , la sacamos y reservamos.
-En la misma cazuela ponemos aceite y pochamos todas las verduras, añadimos la ternera, una cucharada de carne de pimiento choricero y la cubrimos de agua.
-Dejamos cocer 1 hora y cuarto  a fuego suave, sacamos la ternera y pasamos por el pasapures la verdura, lo ponemos en la cazuela con la ternera y la añadimos unos cuadrados de patata y una lata de guisantes y cocemos 15 minutos mas.