Fajitas de pollo a la barbacoa

Fajitas de pollo  a la barbacoa

-un paquete de tortillas de maíz
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 cebolla
-10 judías verdes
-queso rallado para pizza
-1 pechuga de pollo
-salsa barbacoa

-Cortar la pechuga a dados pequeños, salpimentarla y añadir salsa barbacoa, remover y reservar.
-Cortar todas las verduras bien pequeñas, en una sarten pocharlas bien con un poco e aceite de oliva.
-Añadir la pechuga y dejar que se cocine bien.
-En una sarten con unas gotas de aceite colocar una tortilla, encima abundante queso rayado y las verduras y el pollo, encima otra vez queso y tapar con otra tortilla.
-Darle la vuelta con un plato como si fuera una tortilla de patata.