Tartaletas de bacalao
-1 sobre de empanadillas La Cocinera
-1 sobre de bacalao desmigado
-2 pimientos verdes
-1 cebolla
5 huevos
-200ml de nata liquida
-Untar los moldes de metal para hacer magdalenas con aceite, forrar los moldes con la masa de la empanadilla
-Cortamos la cebolla y los pimientos
-El bacalao lo desalamos una noche, lo secamos y cortamos en trozos pequeños.
-En una sartén pochar la cebolla y los pimientos, añadimos el bacalao, y esperamos unos minutos.
-En un bol grande batimos los huevos, la nata, sal y pimienta, añadimos el sofrito y mezclamos bien.
-Rellenamos las tartaletas y las ponemos al horno a 180º hasta que estén doradas.
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