tostada vegetal

TOSTADA VEGETAL
Pan

$   Tomate de ensalada

$   Champiñones

$   Queso Mozzarella

$   Sal y aceite

Elaboración:

$   Precalentar el horno a 180ºC.

$   Cortar el pan en rodajas y disponerlo sobre la fuente del horno, con papel de horno debajo.

$   Cortar el tomate en rodajas finas y colocarlo encima del pan.

$   Laminar los champiñones y disponerlos sobre el tomate.

$   Añadir un poco de sal y aceite y meter en el horno unos 5 minutos.

$  Después de ese tiempo, sacamos la fuente un momento para poner el queso mozzarella cubriendo las tostadas y lo volvemos a meter en el horno subiendo la temperatura a gratinar.

$   Cuando esté fundido (o gratinado, según el queso utilizado) retirar del horno