miércoles, 27 de agosto de 2014

Tomates rellenos con salsa tartara.



TOMATES RELLENOS CON SALSA TARTARA.

-4 tomates
-1 bote de lomos de bonito en aceite
-2 pepinillos
-1 cucharada de alcaparras
-1 huevo duro
-media cebolleta tierna
-mayonesa
-1 lata de anchoas 
-olivas rellenas

-Vaciar los tomates y rellenar con el bonito.
-Hacer una salsa con los pepinillos, el huevo duro, las alcaparras, la cebolleta, todo esto triturado con la batidora y añadir mayonesa hasta que este lijera.
-Poner la salsa en los tomates, decorar con las anchoas y las olivas.

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