Ensalada de bacalao, aguacate, setas y vinagreta de aceitunas.

Ensalada de bacalao, aguacate, setas y vinagreta de aceitunas.

-lechugas varias

-1 aguacate

-bacalao

-setas

-paté de aceitunas

-sal ,aceite y vinagre

-Para confitar el bacalao cubrirlo con aceite en un recipiente y hornear a 170º unos 15 minutos.

-Colocamos las lechugas, encima las setas que hemos frito, el aguacate en laminas y el bacalao desmenuzado.

-Preparamos la vinagreta con 3 cucharadas de aceite,1 de vinagre, sal, pimienta y 2 cucharadas de paté de olivas. Y aliñamos  a la ensalada.