lunes, 27 de enero de 2014

PREMIO !!!!!

                                                                PREMIO !!!!

No me lo puedo creer.  PREMIO !!!! .No pasa todos los días recibir premios de otras bloguers.
Resulta que existe en este apasionante mundo virtual una serie de PREMIOS que son otorgados por los bloguers siguiendo su propio criterio, pues bien, ayer el Blog de Merceria Ana Brualla nos concedió uno de estos premios el "ONE LOVELY BLOG AWARD" ( lo que viene siendo Premio a un Blog Encantador).

Merceria Ana Brualla es un blog muy entretenido lleno de 
color y formas divertidas.

Ana y Yolanda dan rienda suelta a su imaginación dándonos ideas originales para vestir,
para decorar la casa... todo con sus lanas. Sus talleres del trapillo están genial y tienen gran aceptación. http://merceriaanabrualla.blogspot.com.es/2014/01/one-lovely-blog-award-pim-pam-pum-premio.html

Y como todo premio lleva consigo una rueda de prensa que aquí se traduce en contestar una serie de preguntas sobre nosotros, allá voy !!

1.- ¿Porqué decidiste crear un blog y cuando empezaste?
Hace 14 años que tengo una frutería con sección de delicatessen, la vida cambia y hay que actualizarse,
Soy aficionada a la cocina y siempre que puedo doy recetas de cocina a mis clientas,entonces decidi crear un blog de cocina para recoger todas las recetas (con productos de mi tienda, por supuesto)

2.- Que te aporta tener un blog?
Un blog te aporta muchas cosas, una es satisfacción, cuando la gente te dice que lo lee me pongo supercontenta.

3.- Cual ha sido el post más visto y a que lo atribuyes?
Mi post más visitado ha sido los cakes pop, una receta muy divertida que hice con los  niños.
  http://frutasesther.blogspot.com.es/2013/02/cakes-pop.html

4.- Utilizas redes sociales?
Siiiiii, facebook.

5.- Como ha evolucionado tu blog?
primero eran entradas de recetas de cocina y ahora las intercalo con publicidad de artículos
 de la tienda.

6.- Has vivido algún hecho importante a través del blog?
 Cada me gusta y comentario es un gran hecho para mi.

7.- De donde nace la inspiración para escribir y continuar con el blog?
de ver que a la gente le gusta.

8.-Que has aprendido a nivel personal y profesional en el último año?
He aprendido a continuar...

9.- Cual es tu frase favorita?
El que algo quiere, algo le cuesta.

10.- Que consejo le darías a la gente que empieza con un blog
El ser constantes y hacer una entrada a la semana mínimo.

11.- Que tienen en común los blogs que vas a premiar? Son blogs que están en nuestra lista de IMPRESCINDIBLES!! Anotalos porque son geniales!


Y los BLOGS a los que tengo el honor de otorgar el 

                       "ONE LOVELY BLOG AWARD"  

                                                                         y  que no os podéis perder por nada del mundo son : 


EL BLOG DE CARITA BONITA      http://elblogdecaritabonita.blogspot.com.es/2014/01/los-cuentos-de-canterbury.html

EL BLOG DE YOLANDA   http://elpatchworkdeyolanda.blogspot.com.es/

EL BLOG DE Mª JESUS LAMORA   http://losespejosdeazabache.blogspot.com.es/
   
EL BLOG DE  MIRA QUE MAJO          http://miraquemajo.blogspot.com/2013/10/un-paisaje-rustico-hoy-estoy-un-poco.html

EL BLOG DE CHAMPUS Y TINTES         http://blog.champusytintes.com/2014/01/cepillo-sin-tirones-dessata-ideal-para.html
     
EL BLOG DE CHESA              http://chesamoda.blogspot.com.es/
Hasta pronto !! 

viernes, 17 de enero de 2014

Mermelada artesanal LA TEJEA



Mermelada artesanal LA TEJEA.

MERMELADA DE HIGO: con aves, especialmente con foie, es el acompañamiento perfecto.
                                            para acompañar a un helado de nata o de vainilla.

MERMELADA DE TOMATE:es el complemento perfecto para acompañar cualquier queso, haciendo                                                         originales canapés, tostas y ensaladas.

MERMELADA DE CEBOLLA
 CARAMELIZADA AL VINAGRE DE JEREZ :"te damos algunas sugerencias"
                                                                             tostada de foie con crujiente de ibérico y mermelada de                                                                               cebolla.
                                                                            solomillo en su punto con patatas panadera sobre una                                                                                   base de nuestra mermelada de cebolla.

jueves, 16 de enero de 2014

Salteado de pollo con mango.





SALTEADO DE POLLO CON MANGO.

(para 4 personas)

-4 muslos de pollo
-1 mango
-2 cebollas medianas
-1 bote de mazorquitas de maíz AMALUR
-arroz lido del Somontano
-genjibre fresco
-limón
-salsa de soja
-sal, pimienta y aceite de oliva

-Deshuesamos el pollo y lo cortamos a tacos grandes, lo adobamos unas horas con el zumo de 1/2 limón, un chorro de aceite, un chorro de salsa de soja, un poco de genjibre rallado, sal y pimienta.
-En una cazuela hervimos el arroz unos 20 minutos, cuando este lo lavamos con agua fría y reservamos.
-En una sartén doramos el pollo hasta que este dorado, añadimos la cebolla y las mazorquitas de maíz, lo rehogamos 5 minutos .
-Partimos el mango a tiras y lo añadimos a la sartén y lo dejamos 1 minuto.
Para emplatar hacemos un molde con el arroz y alrededor ponemos el salteado.

martes, 14 de enero de 2014

Cucharas de bacalao.





CUCHARAS DE BACALAO.

-250g de bacalao desmigado
-1 naranja
-1 cebolla
-paté de oliva
-aceite de oliva

-ESTA MEZCLA QUEDA MUY BIEN ENCIMA DE UNA ENSALADA O EN VASITOS.
-Desalamos el bacalao una noche, lo secamos, desmigamos más y ponemos con aceite de oliva a macerar unas horas.
-Picamos la cebolla.
-Pelamos la naranja y cortamos a trozos pequeños.
-Escurrimos el bacalao y lo mezclamos en un bol con la cebolla y la naranja, lo aliñamos con aceite.
-Colocamos la mezcla en las cucharas y encima un poco de paté de oliva negra.





viernes, 10 de enero de 2014

Macarrones italianos.



MACARRONES ITALIANOS

(para 6 personas)
-500g de macarrones
-tomates cherri
-queso feta
-maíz
-limón
-aceite de oliva
-sal y pimienta
-orégano

-Hervir los macarrones y reservar.
-Cortar el queso a tacos y los tomates a rodajas
-Añadir a los macarrones el queso, el maíz y los tomates.
-Hacer una vinagreta con el zumo del limón, aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.
-Aliñar los macarrones con la vinagreta.
Se pueden comer calientes o fríos.