viernes, 17 de abril de 2015

ENSALADA DE PEPINO Y MANGO CON TOFU.




Ensalada de pepino y mango con tofu.

-1 paquete de tofu
-1 lechuga
-1 pepino
-1 mango
-semillas de sésamo blanco y negro.
-sal, aceite y vinagre.

-Lava y corta pequeña la lechuga.
-Pela y corta el pepino a cuadritos
-Pela y corta el mango a cuadritos
-Ponlo todo en una fuente, aliña.
-Corta el tofu a rodajas y rebózalo con las semillas de sésamo.
-En una sarten pon unas gotas de aceite y fríelo, colócalo encima de la ensalada.