champiñones rellenos

Esta receta ha sido la receta estrella de esta casa durante muchos años, hasta la habrás provado en l,arcada.

CHAMPIÑONES RELLENOS

-1k de champiñones
-1 tarrina de queso Philadelphia
-1 cebolla grande

-Le quitas el tronco al champiñon y lo fríes en una sartén con abundante aceite.
-Picas la cebolla muy fina con el tronco del champiñon y lo pochas en la misma sartén.
- pones la mezcla en un colador para que se escurra bien el aceite, lo pones en un bol,
-Añadir el queso, remover bien y rellenar los champiñones.