Estamos en plena temporada del calcots, en frutas y verduras Esther los encontraras, los tenemos siempre recién cogidos ya que nos los cultiva Javi, un chico de la zona.
Los calcos se pueden hacer al fuego para comértelos en el campo con amigos o en familia.
También se pueden hacer rebozaos,para comerlos en casa sin ensuciar nada.
Siempre tienen que ir acompañados de la salsa para calcots de la casa Ferrer,que es la mas buena y la que mas se parece a la que haces tu en casa.(si la quieres hacer tu , yo te daré la receta)
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